Research & Development Studio

世界を変えるのは、
いつも|だ。

先端ITと食文化の専門知識を武器に、誰も作っていないものをプロトタイプする研究開発型スタジオ。 IPA未踏出身クリエータたちが、あなたのビジネスに「飛び道具」を届けます。

設立 2026東京 南青山拠点 Silicon Valley + TokyoIPA未踏スーパークリエータ 複数在籍

ABOUT

面白いプロダクトを作ることが、世界を豊かにする。

GUNUNUのメンバーの多くは、経済産業省主催IPA未踏事業の出身者です。 未踏は「天才プログラマー発掘プロジェクト」とも呼ばれる、 日本ITで最もとがった技術者が集まる場所。 そんな連中が集まって作ったのがGUNUNUです。

私たちは受託開発会社でも、コンサルティングファームでもありません。研究開発型であることが私たちのアイデンティティです。 新しい技術を試すことが仕事であり、プロトタイプを作ることが純粋に楽しくて仕方ない人間の集団です。

もうひとつの特徴が、ITと食を同時にやっていること。ワインや日本酒の深い知識を持つメンバーが、テクノロジーの文脈で食文化の課題を解く。 この二刀流は、私たちの最大の個性です。

SERVICES

IT事業

未踏出身のエンジニアが、企画から実装・運用まで一気通貫で対応します。

01

Web / App 開発

Next.js / TypeScript / Rails / Flutter など現代的なスタックでMVPからフルリプレイスまで一気通貫。企画段階から参加可能。

Next.jsTypeScriptFlutterRails
02

IoT / クラウド / AI

ESP32ベースのIoTデバイス製造からAWS/GCPインフラ、LLM API組み込み、データパイプライン構築まで。ハードとソフトの境界を気にしない。

ESP32AWSGCPLLM
03

DX支援 / 業務改善

「Excelで管理している業務をシステム化したい」「老朽化システムを刷新したい」。要件定義から引き継ぎまで伴走。

DX業務改善システム保守
04

ハードウェア × ソフト

PCB設計・ファームウェア・クラウド連携まで一体開発。スマートデバイス、施設管理、スマートホームなど実績あり。

PCB設計FreeRTOSMQTT

FOOD & BEVERAGE

飲食関連事業

テクノロジーと食文化の交差点で、飲料・食品の企画から国際展開まで。 エンジニアリングの視点を持つワイン・日本酒の専門家が伴走します。

JSA BronzeWSET Level 1SUNSET CELLARS 共同オーナー

飲料企画・開発支援

ワイン・日本酒・ビール・ドリンクの新商品企画をマーケット調査から試作管理まで支援。

イベント企画

テイスティングイベント・ペアリングディナー・新商品発表会の企画・運営。国際的なゲストを巻き込んだ設計も可能。

マーケティング支援

SNS戦略・デジタルマーケティング・ECサイト構築。IT事業のノウハウを食の現場に持ち込む。

輸出入コンサルティング

日米間の酒類・食品輸出入に関する規制・認証・物流の実務コンサル。実際の取引経験ベースの現実的なアドバイス。

STRENGTHS

強み

01

未踏クリエータたちの 変態的な技術力

IPA未踏スーパークリエータは日本ITで最も権威ある若手称号のひとつ。GUNUNUには複数の出身者が在籍。「こんなことできる?」という相談ほど燃えます。

02

シリコンバレー × 東京 リアルなネットワーク

代表は2013年からシリコンバレーを拠点に活動。IPA未踏コミュニティ・SVスタートアップ・投資家コミュニティ、どちらにも本物のコネクションを持つ。

03

ITと食を同時に わかっている唯一性

食と酒の世界に本気でどっぷり浸かっているエンジニアが作った会社。フードテック・飲料DXなど、業界素養とエンジニアリングの両方が必要な案件に強い。

CLIENTS

主要取引先

MIXI, Inc.

株式会社ミクシィ

国内最大級ソーシャルプラットフォームの草分け。Webプラットフォーム開発・運用の技術協業。

mixi.co.jp

LocationMind Inc.

LocationMind株式会社

位置情報データ分析・都市インテリジェンスの最前線。IoT×データ活用領域での共同プロジェクト。

locationmind.com

SUNSET CELLARS LLC

サンセットセラーズ合同会社

カリフォルニア州ワイナリー。代表が共同オーナー兼CTO。IT×食事業の象徴的パートナー。

sunsetcellars.com

NETWORK

シリコンバレーと東京、二つの最前線に根を張る

代表・井上恭輔は2013年からシリコンバレーを拠点に活動し、現在も東京との二拠点体制でビジネスを展開。 IPA未踏コミュニティ、SVスタートアップ・VC コミュニティ、どちらにも本物のコネクションを持ちます。 企業間コラボレーション・共同開発・日米間のビジネスブリッジ、何でも相談を。

  • IPA 未踏コミュニティ
  • Silicon Valley スタートアップ
  • VC・エンジェル投資家ネットワーク
  • 東京テックコミュニティ
  • ワイン・食文化業界(日米)

FOUNDER

代表メッセージ

井上 恭輔

Kyosuke Inoue

井上 恭輔

代表社員

IPA 未踏スーパークリエータ 2007AT&T IoT Hackathon 1位

ミクシィ エンジニア

DeployGate 共同創業者

Cookpad / Farmdoor (Silicon Valley)

HOMMA ファウンディングエンジニア/Interim CTO

SANU 執行役員 CCXO(現任)

SUNSET CELLARS 共同オーナー兼CTO(現任)

2007年、IPA未踏スーパークリエータの認定を受けました。当時作ったのはモバイルアプリの開発・配信基盤——今でいうApp Storeの仕組みを、まだiPhoneが存在しなかった時代に個人で作った、あの頃の「飛び道具」です。

その後、ミクシィでエンジニアとして働き、DeployGateを共同創業してシリコンバレーへ渡りました。HOMMA(スマートホーム)でCTO/ファウンディングエンジニアを経験し、現在はSANUの執行役員CCXOとしてハードウェア・ソフトウェア・建築・顧客体験をテクノロジーでつなぐ仕事をしています。

並行して、2019年からカリフォルニアでワイナリーを共同経営。足湯「Zen Zin Onsen」を自分たちで設計・施工してカリフォルニア初の日本式パブリック足湯を作ったのも、「作れるなら作っちゃえ」というエンジニア的発想でした。

GUNUNUを設立したのは、シンプルに「自分たちが面白いと思うことをやれる器が欲しかった」からです。

HIRING

仲間募集

こういう人と働きたい

  • IPA未踏・ハッカソン経験者。まだ世界に存在しないものを作ることが好き
  • エンジニアリングと食・酒・農業など「別の世界」を同時に生きる越境人材
  • 「なんか面白そう」という直感で動いて、あとからちゃんと仕上げられる人
  • シリコンバレーか東京(あるいは両方)で仕事したい人

こういう人は合わないかも

  • 要件定義が完全に固まっていないと動けない人
  • プロトタイプより安定したプロジェクト管理を優先したい人

COMPANY

会社概要

社名
合同会社GUNUNU(グヌヌ)
本社
東京都港区南青山3丁目1番36号 青山丸竹ビル6F
設立
2026年1月23日
代表社員
井上恭輔
法人番号
3010403037032
事業内容
ITソリューション開発・運用 / IoTハードウェア製造 / DX支援 / 飲食関連事業・輸出入コンサルティング